鉄分補給で元気100倍！パプリカのピリ辛肉巻き
507kcal
総エネルギー量
約910円
費用目安（1人分）
鉄分豊富な牛肉とビタミンCたっぷりなパプリカを組み合わせた、貧血予防にオススメな一品です。しょうが、にんにく、豆板醤など、ごはんが進む味付けです♪食欲がない時にも！シャキシャキ食感が美味しいカルシウムたっぷりの水菜の小鉢や、身体をポカポカ温めてくれる生姜汁、デザートにキウイを添えてどうぞ。
ダイエットプラス管理栄養士
この献立のレシピ（5品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 507kcal | ビタミンB2 | 0.50mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 29.4g | 葉酸 | 254μg |
| 脂質 | 14.9g | ビタミンC | 242mg |
| 炭水化物 | 72.1g | コレステロール | 56mg |
| カルシウム | 258mg | 食物繊維総量 | 9.3g |
| 鉄 | 5.8mg | 食塩相当量 | 2.6g |
| ビタミンB1 | 0.31mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
貧血は冷え症や慢性的な疲労感など、様々な体の不調を招いてしまいます。鉄分は、成長期のお子様や毎月の月経などで鉄分を失いやすい女性に必要不可欠な栄養素です。牛肉の鉄分は吸収されやすく効率よく摂取できますよ。もも肉など赤身の多い部位を選ぶとカロリーも低く、ダイエット中でも気になりませんし、鉄分も多く摂取できます。生姜など体を温めてくれる食材を組み合わせると、血流を良くしてくれますので、冷え性や肩こりなどの改善にも！