超ヘルシー！ぷりっぷり海老と豆腐の重ね焼き
492kcal
総エネルギー量
約430円
費用目安（1人分）
豆腐は、肉や魚と比べると同じ量を召し上がってもたんぱく質の量が少なめです。豆腐のみでたんぱく質を充実させるのは大変ですので、今日のように肉や魚介と組み合わせるとたんぱく質を必要量摂りやすくなりますね。
管理栄養士・幼児食アドバイザー
小池 歩
この献立のレシピ（5品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （えび、卵）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 492kcal | ビタミンB2 | 0.34mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 25.1g | 葉酸 | 157μg |
| 脂質 | 14.5g | ビタミンC | 64mg |
| 炭水化物 | 77.5g | コレステロール | 152mg |
| カルシウム | 164mg | 食物繊維総量 | 16.1g |
| 鉄 | 4.3mg | 食塩相当量 | 2.6g |
| ビタミンB1 | 0.51mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
たんぱく質は筋肉を作るのに大切な栄養素です。筋肉が多いほど基礎代謝が高くなり、消費されるエネルギー量も増加します。効率的に筋肉量を維持することで、やせやすい身体作りが出来ます。 ダイエット中はお肉や魚を減らした方が良いと勘違いされる方がいますが、それは間違い！！しっかりたんぱく質を摂って筋肉を維持しましょう☆
このレシピの作者
管理栄養士・幼児食アドバイザー
小池 歩中学生の頃より食事や栄養に興味を持ち、「美味しいだけではなく、健康になれる料理でみんなを笑顔にしたい」と思い、管理栄養士を志す。介護老人施設や病院での勤務を経て、出産を期に幼児食アドバイザーを取得。現在は3人の子供を育てる主婦として、主婦や子育ての経験を活かしつつダイエットプラスラボにて食事トレーナとしても活躍中。