鉄分補給に！豚ヒレ肉の豆板醤焼き

豚ヒレ肉はロース肉に比べて脂身が少なく、とてもヘルシーな赤身です。また、アミノ酸の一種であるカルニチンを多く含み、脂肪燃焼を促進する働きがあります。豆板醤が豚肉の臭みを消してくれるので、匂いが苦手な方にもオススメです。冬が旬のりんごも一緒にどうぞ。