ピリ辛！ごぼうと豚肉の辛みそ炒め

食物繊維やポリフェノールが含まれるごぼうとビタミンB１が多い豚肉を使った炒め物です。ピリ辛なのでご飯との相性もGOOD！ スープは春雨のかわりにしらたきを使っています。おろしにんにくを加えることで、コクが出て塩分控えめでも満足感のある仕上がりとなります。副菜は食物繊維が豊富ないんげんを使った一品。時間がない時にも簡単に作れます。