長芋でつくるホワイトソースのヘルシーグラタン

ホワイトソースはバターや小麦粉、牛乳を使っているのでカロリーが高めですが、このグラタンは長芋をすりおろしてソースをのばしているのでカロリー控えめです。とろ～りとした食感がおいしいソースです♪パンやミネストローネと合わせて洋食メニューを楽しんでみてはいかがでしょう。