こんな人は要注意!
- アレルギー (えび、大豆、ごま、さけ)
管理栄養士からのコツ・ポイント
女性ホルモンの減少によって更年期はカルシウムが不足しやすくなります。骨粗鬆症の予防のためにも欠かせないカルシウム。カルシウムといえば乳製品のイメージが強いですが、春菊と桜えびにも豊富に含まれています。
栄養素(1人分)
| エネルギー | 463kcal | ビタミンB2 | 0.41mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 25.5g | 葉酸 | 273μg |
| 脂質 | 13.3g | ビタミンC | 34mg |
| 炭水化物 | 66.3g | コレステロール | 57mg |
| カルシウム | 299mg | 食物繊維総量 | 9.9g |
| 鉄 | 3.8mg | 食塩相当量 | 2.8g |
| ビタミンB1 | 0.33mg |