こんな人は要注意!

  • アレルギー (小麦、大豆、くるみ)

管理栄養士からのコツ・ポイント

豆腐に含まれている大豆サポニンにはコレステロールを体に吸収しにくくなるように抑え、悪玉コレステロールを下げ、コレステロールの数値を安定させる効果が期待出来ます!コレステロールが気になる方にはおすすめの食材です!免疫力アップや脂肪燃焼作用などの効果が期待できますのでダイエットしたい方も是非♪

栄養素(1人分)

エネルギー 486kcal ビタミンB2 0.36mg
たんぱく質 22.7g 葉酸 231μg
脂質 15.0g ビタミンC 50mg
炭水化物 67.2g コレステロール 1mg
カルシウム 197mg 食物繊維総量 17.3g
6.2mg 食塩相当量 2.9g
ビタミンB1 0.53mg

この献立の作者

岩口 加奈

管理栄養士
岩口 加奈

大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。