さっぱり美味しい！鮭ときのこの南蛮漬け風

488kcal

総エネルギー量

約510円

費用目安（1人分）

鮭は良質なたんぱく質やビタミン、ミネラル、必須脂肪酸が含まれており、栄養満点の食材です！切り干し大根を加える事で、切り干し大根のうま味と歯ごたえのある食感がプラスされ、食べ応えも満点に♪切干大根には便秘解消に効果的な食物繊維が豊富に含まれており、また少量でも満足感が得られるので、ダイエットをされている方にはおすすめです！

管理栄養士

岩口加奈

こんな人は要注意！

アレルギー （小麦、さけ、大豆）

管理栄養士からのコツ・ポイント

鮭には良質なたんぱく質、ビタミンやミネラル、オメガ３であるDHAやEPAも豊富に含まれており、多くの栄養を効率的に摂取することができます。DHA、EPAはコレステロールを調整する働きがあります。また鮭には美肌効果が期待できるアスタキサンチンも豊富に含まれているので、健康だけではなく美容にも最適な食材です。

栄養素（1人分）

エネルギー	488kcal	ビタミンB2	0.44mg
たんぱく質	24.9g	葉酸	199μg
脂質	15.3g	ビタミンC	54mg
炭水化物	69.7g	コレステロール	49mg
カルシウム	174mg	食物繊維総量	8.9g
鉄	2.2mg	食塩相当量	1.4g
ビタミンB1	0.38mg