栄養満点☆野菜がたっぷり食べられる居酒屋おかず♪だしとろろステーキ
507kcal
総エネルギー量
約370円
費用目安（1人分）
時には自宅でゆっくり居酒屋気分を味わえる献立はいかがでしょうか。お酒にも合う山芋をすりおろしたステーキをメインに、お野菜がしっかりと摂れる辛し和え、にんにくとベーコンの旨味がきいた茸のグリル、〆には酢しょうがやシソのすっきり感と香ばしい味噌の香りが相性ばっちりの焼きおにぎりを組み合わせ、栄養も満点の居酒屋メニューをお楽しみください☆
管理栄養士
堀江 久美子
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （卵、乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 507kcal | ビタミンB2 | 0.49mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 23.5g | 葉酸 | 145μg |
| 脂質 | 14.7g | ビタミンC | 56mg |
| 炭水化物 | 78.8g | コレステロール | 258mg |
| カルシウム | 257mg | 食物繊維総量 | 7.2g |
| 鉄 | 4.1mg | 食塩相当量 | 2.9g |
| ビタミンB1 | 0.30mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
居酒屋には浅漬けやたたききゅうりなど漬物メニューも豊富ですね。漬物は塩分濃度を高くして保存食とされていただけあり、塩分量は多くなります。居酒屋でのお食事では漬物は野菜として考えず、サラダや枝豆、もずく酢などの副菜を選んでみましょう。最初にたっぷりのお野菜を食べると食物繊維の働きでお腹が膨れて、食べ過ぎや飲み過ぎを防ぐことも期待できますよ♪
このレシピの作者
管理栄養士
堀江 久美子保育園や小学校に勤務し、給食管理や食育指導に携わる。現在は子育てをしながらダイエットプラスにてダイエットプラスアプリトレーナーとして活動中。食事の改善を試みている方だけではなく、子供から大人までおいしく食を楽しみ、心も身体も健康な生活を送ることができるような献立をご提案します。