食べ応え満点！豆腐とチンゲンサイのボリュームおかず

466kcal

総エネルギー量

約320円

費用目安（1人分）

高たんぱく、低カロリーな豆腐を使ったボリューム満点の1品です。炒めるだけのレシピなので、時間がない時でも簡単に満足感のある料理が作れますよ♪青梗菜には塩分の排出を促すカリウムや歯や骨を丈夫にするカルシウム、また抗酸化作用のあるビタミンCが豊富に含まれている為、生活習慣病予防に効果が期待出来ます！

管理栄養士

岩口加奈

こんな人は要注意！

豆腐に含まれている大豆サポニンには抗酸化作用がある為、コレステロールの酸化を防ぎ、動脈硬化予防への効果が期待出来ます！また胃腸の調子を整えてくれるオリゴ糖も含まれているので、便秘解消にもおすすめです！

大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。