さっぱり☆メカジキの海藻焼き酢トマトがけ

492kcal

総エネルギー量

約810円

費用目安（1人分）

低脂肪、高たんぱくなメカジキに酢トマトをかけてさっぱりと頂くことが出来る一品です♪副菜にもシンプルなあっさりしたものが多いので、食欲が沸かないときでもしっかりと栄養を摂って頂ける献立となっております。酢トマトを作って常備しておくと様々な料理に使えるので、万能調味料としてもおすすめです☆

管理栄養士

岩口加奈

こんな人は要注意！

メカジキにはDHAやEPAなどの不飽和脂肪酸も豊富に含まれており、コレステロールを減らす作用が期待出来ます。またトマトに含まれるリコピンは活性酸素を減らす抗酸化作用が強く、悪玉コレステロールが増加する事を防ぐ効果が期待できる為、コレステロールが気になる方にもおすすめです！

大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。