ダイエット中にも！菜の花としらすのヘルシーペペロンチーノ
470kcal
総エネルギー量
約720円
費用目安（1人分）
ダイエット中は敬遠しがちなパスタですが、パスタの一部を低カロリーで食物繊維豊富なえのきたけに変える事で、ダイエット中の方でも安心して食べる事が出来ます！また食物繊維にはコレステロールを減らしてくれる効果が期待でき、コレステロールが気になる方にはおすすめです。
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦、ごま、オレンジ）
管理栄養士からのコツ・ポイント
ペペロンチーノに使用している菜の花には豊富なビタミンやミネラルが含まれています。しらすは骨や歯を丈夫にするカルシウムやコレステロール値を下げる効果が期待出来るオメガ3の脂肪酸であるDHAやEPAが豊富に含まれている為、コレステロールが気になる方にもおすすめです。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 470kcal | ビタミンB2 | 0.59mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 23.2g | 葉酸 | 434μg |
| 脂質 | 14.4g | ビタミンC | 167mg |
| 炭水化物 | 68.2g | コレステロール | 75mg |
| カルシウム | 253mg | 食物繊維総量 | 13.1g |
| 鉄 | 4.8mg | 食塩相当量 | 2.8g |
| ビタミンB1 | 0.67mg |
この献立の作者
管理栄養士
岩口 加奈
大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。
