はちみつ＆味噌がおいしい　鶏もも肉のグリル

副菜で使用している豆苗は、β-カロテンやビタミンB群が豊富に含まれています。β-カロテンは体内でビタミンAに変換され、免疫力アップや新陳代謝を高めてくれる働きがあります。ビタミンB群は糖や脂質の代謝に欠かせない栄養素です。豆苗は安価で手に入れやすいのでソテーの他、サラダやおひたしなど色々な料理に使ってみてくださいね。