休日はゆったり朝食♪アジのダイエットサンド

498kcal
総エネルギー量
約620円
費用目安(1人分)
あまりパンと組み合わせることのないアジですが、マスタードソースで味付けをするとパンもよく合います。トマトや水菜などの野菜もたっぷりの、具だくさんサンドイッチです。彩り豊かなサラダとアサイーベリーのヨーグルトと一緒に、休日ならではのゆったりとした朝を楽しんでみてはいかがでしょう。

管理栄養士
岩下 基子
この献立のレシピ(4品)
こんな人は要注意!
- アレルギー (小麦、乳)
栄養素(1人分)
| エネルギー | 498kcal | ビタミンB2 | 0.48mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 24.5g | 葉酸 | 202μg |
| 脂質 | 15.0g | ビタミンC | 131mg |
| 炭水化物 | 73.6g | コレステロール | 41mg |
| カルシウム | 273mg | 食物繊維総量 | 9.6g |
| 鉄 | 2.7mg | 食塩相当量 | 2.8g |
| ビタミンB1 | 0.37mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
スーパーフードとして注目されたアサイー、はポリフェノールが豊富に含まれていて、抗酸化作用が期待できます。ほかに鉄分や食物繊維も多く含まれています。冷凍のピューレを使うと、手軽に取り入れることができますね。
このレシピの作者

管理栄養士
岩下 基子季節の行事や旬の食材を大切に考えており、保育園では食育を実践。現在は飲食店のレシピ開発や特定保健指導などを行うフリーランスの管理栄養士として活動している。毎日の「食」が楽しくなる提案をしていきます。



