栄養満点！ホタテと青梗菜の炒め物

青梗菜には強い抗酸化作用を持つβ-カロテンやビタミンC、ビタミンEを豊富に含んでおります。これらの成分はコレステロールの酸化を防止し、動脈硬化の予防にも繋がると言われています。コレステロールが気になる方にはおすすめの食材です。