簡単ヘルシー!火を使わない♪ふわふわお豆腐丼

472kcal
総エネルギー量
約480円
費用目安(1人分)
良質なたんぱく質である、豆腐、卵、しらすを使ったヘルシーだけどボリューム満点な丼です。火を使わずパパっと作ることが出来るので、時間がない時でも簡単に栄養満点の料理を作る事が出来ます。またしらすにはカルシウムが豊富に含まれている為、不足しがちな栄養素もしっかり摂取していきましょう♪

管理栄養士
岩口 加奈
この献立のレシピ(4品)
こんな人は要注意!
- アレルギー (卵、乳)
栄養素(1人分)
| エネルギー | 472kcal | ビタミンB2 | 0.49mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 21.6g | 葉酸 | 181μg |
| 脂質 | 15.1g | ビタミンC | 56mg |
| 炭水化物 | 72.0g | コレステロール | 239mg |
| カルシウム | 296mg | 食物繊維総量 | 8.3g |
| 鉄 | 4.7mg | 食塩相当量 | 2.0g |
| ビタミンB1 | 0.34mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
豆腐は良質なたんぱく質のほかにも、丈夫な歯や骨を作るカルシウム、むくみや血圧を下げる効果が期待出来るカリウムなども含まれています。また豆腐に含まれている大豆サポニンには、コレステロールを体に吸収しにくくなるように抑え、悪玉コレステロールを下げ、コレステロールの数値を安定させる効果が期待出来ます!
このレシピの作者

管理栄養士
岩口 加奈大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。



