とってもヘルシー!レンチン鶏の香り蒸し

497kcal
総エネルギー量
約480円
費用目安(1人分)
高たんぱくな鶏肉をレンジに入れるだけのとっても簡単な料理です♪鶏むね肉は鶏もも肉に比べ脂肪が少なく低カロリーですが、皮を取り外す事でさらにヘルシーになります。また鶏肉に含まれるパントテン酸は善玉コレステロールを合成し、動脈硬化を防ぐ働きが期待出来ます。

管理栄養士
岩口 加奈
この献立のレシピ(4品)
こんな人は要注意!
- アレルギー (乳)
栄養素(1人分)
| エネルギー | 497kcal | ビタミンB2 | 0.37mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 27.3g | 葉酸 | 207μg |
| 脂質 | 14.0g | ビタミンC | 79mg |
| 炭水化物 | 70.5g | コレステロール | 53mg |
| カルシウム | 275mg | 食物繊維総量 | 8.4g |
| 鉄 | 6.1mg | 食塩相当量 | 1.7g |
| ビタミンB1 | 0.51mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
副菜のバルサミコソテーはれんこんやえりんぎなど食物繊維をたっぷり摂る事ができ、また歯ごたえも楽しんで頂けます。食物繊維は便秘改善のほかにも、悪玉コレステロールを吸着して排泄を促す効果も期待できますので、コレステロールが気になる方にもおすすめです。
このレシピの作者

管理栄養士
岩口 加奈大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。



