おからでヘルシー！ベジタリアンキーマカレー

ひき肉を使ったキーマカレーは脂質が多く、カロリーが高くなりやすいですが、ひき肉のかわりにおからを使ったこのカレーは、脂質を抑えながらおいしく仕上がっています！ サラダにも湯葉を使用した大豆たっぷりな献立です。イソフラボンは更年期には欠かせない栄養素。豆腐や納豆だけでなく、おからや湯葉などいろいろな大豆製品を使うと食事を楽しみながら摂ることができますね♪