カロリー控えめ☆じゃがいもとひき肉で作るコロッケ

ビタミンCは熱に弱いですが、じゃがいもに含まれているビタミンCは熱に強く壊れにくいといわれています。ビタミンCは体内でコラーゲンを作る上で欠かせない栄養素で、不足すると肌荒れや湿疹などの更年期症状があらわれやすくなります。１度にたくさん摂ってもからだの中には貯めておけないので、毎食ごとに摂るようにすることが大切です。