お弁当にもオススメ☆ささみフライ

489kcal
総エネルギー量
約410円
費用目安(1人分)
低脂質・高たんぱくなささみを使ったささみフライがメインの献立です。食べやすい形とサイズのささみフライは、お弁当のおかずにもオススメです。食物繊維豊富な切干大根とツナのサラダや抗酸化ビタミン豊富なブロッコリーのおかか和え、シンプルなコンソメスープを添えてどうぞ。

管理栄養士
藤井 歩
この献立のレシピ(5品)
こんな人は要注意!
- アレルギー (小麦)
栄養素(1人分)
| エネルギー | 489kcal | ビタミンB2 | 0.36mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 26.1g | 葉酸 | 263μg |
| 脂質 | 15.1g | ビタミンC | 137mg |
| 炭水化物 | 71.6g | コレステロール | 32mg |
| カルシウム | 208mg | 食物繊維総量 | 9.9g |
| 鉄 | 3.7mg | 食塩相当量 | 2.6g |
| ビタミンB1 | 0.49mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
ブロッコリーに豊富に含まれるβ-カロテンやビタミンCなどの抗酸化ビタミンには、体内の活性酸素を除去する働きがあります。また、ブロッコリーはあえて大きめにカットしたり、固めに茹でて歯ごたえを残す事で噛む回数が増え、満腹感を感じやすくなるので食べ過ぎ予防につながりますよ。
このレシピの作者

管理栄養士
藤井 歩大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。




