シンプルコンソメスープ
パセリの香りを楽しんで♪シンプルなスープには、栄養価の高いパセリをトッピング！
楽しく食べる、ととのえる
ダイエットプラス
材料（1人分）
- たまねぎ1/20個（10g）
- パセリみじん切り少々
- 固形コンソメ1/4個
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
1
鍋に水と固形コンソメ、薄くスライスしたたまねぎを入れて中火にかけます。
2
たまねぎがやわらかくなったら、塩、こしょうで調味し、最後にパセリのみじん切りをちらして火を止め、器に盛ります。
管理栄養士からのコツ・ポイント
たまねぎをじっくりと煮込んで、甘味をしっかりと引き出すのが美味しくなるポイントです。パセリは生のものを使用すると香りが引き立ちます。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 7kcal | ビタミンB2 | 0.00mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 0.2g | 葉酸 | 4μg |
| 脂質 | 0.1g | ビタミンC | 2mg |
| 炭水化物 | 1.5g | コレステロール | 0mg |
| カルシウム | 5mg | 食物繊維総量 | 0.2g |
| 鉄 | 0.1mg | 食塩相当量 | 0.6g |
| ビタミンB1 | 0.01mg |
このレシピの作者
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