こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、小麦)

管理栄養士からのコツ・ポイント

春菊には抗酸化作用のあるβ-カロテンやビタミンC、骨や歯を丈夫にするカルシウム、貧血予防の鉄や葉酸など栄養が豊富な食材です。

栄養素(1人分)

エネルギー 543kcal ビタミンB2 0.35mg
たんぱく質 27.9g 葉酸 121μg
脂質 12.5g ビタミンC 50mg
炭水化物 77.1g コレステロール 62mg
カルシウム 181mg 食物繊維総量 16.5g
2.4mg 食塩相当量 2.1g
ビタミンB1 0.33mg

この献立の作者

岩口 加奈

管理栄養士
岩口 加奈

大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。