焼くだけ簡単♪鮭とカラフル野菜のグリル
500kcal
総エネルギー量
約600円
費用目安（1人分）
良質なたんぱく質である鮭と食物繊維の豊富なキノコやレンコン、彩り豊かな野菜をグリルした、簡単につくれるお手軽な料理です！鮭の色素成分であるアスタキサンチンはとても強い抗酸化作用を持っている為、アンチエイジングや生活習慣予防に効果的です！
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳、りんご、さけ、キウイ）
管理栄養士からのコツ・ポイント
デザートのキウイには、活性酸素を抑える抗酸化作用があるビタミンCやポリフェノールがたっぷり含まれています。また食物繊維も豊富に含まれている為、腸内環境を整える作用や、コレステロールや体内の有害物質を排出する働きがある為、生活習慣予防にもおすすめです！
栄養素（1人分）
| エネルギー | 500kcal | ビタミンB2 | 0.35mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 25.6g | 葉酸 | 172μg |
| 脂質 | 15.2g | ビタミンC | 149mg |
| 炭水化物 | 75.2g | コレステロール | 52mg |
| カルシウム | 241mg | 食物繊維総量 | 8.8g |
| 鉄 | 3.0mg | 食塩相当量 | 1.5g |
| ビタミンB1 | 0.5mg |
この献立の作者
管理栄養士
岩口 加奈
大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。
