香味野菜たっぷり！アジのさっぱりソテー

アジには良質なたんぱく質の他にも、コレステロール低下が期待出来る不飽和脂肪酸のDHAやEPAやビタミンも豊富に含まれています。またむくみ予防に働くカリウムなどのミネラルも豊富に含まれています。またアジにはタウリンも豊富に含まれており、コレステロールの消費を促進し、血中コレステロール値を下げる効果が期待出来ます。