3分で完成☆豆腐とあさりのレンチンピリ辛中華煮
498kcal
総エネルギー量
約510円
費用目安（1人分）
調理時間はなんと3分！レンジで加熱するだけで手軽に調理できる、豆腐とあさりのレンチンピリ辛中華煮がメインの献立です。ラー油のピリッとした辛みと、生姜の風味が淡白な豆腐によく合いますよ。桜エビの風味が香ばしいナムル、レンジで作る簡単根菜そぼろ、具だくさん豚汁を添えてどうぞ。
管理栄養士
藤井 歩
この献立のレシピ（5品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （えび）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 498kcal | ビタミンB2 | 0.38mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 25.1g | 葉酸 | 176μg |
| 脂質 | 15.2g | ビタミンC | 39mg |
| 炭水化物 | 74.4g | コレステロール | 39mg |
| カルシウム | 262mg | 食物繊維総量 | 11.2g |
| 鉄 | 4.9mg | 食塩相当量 | 2.8g |
| ビタミンB1 | 0.71mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
一般的なあさりは下処理に手間と時間がかかりますが、缶詰を使う事で手間を省く事が出来ます。あさりは旨味成分たっぷりですし、貧血を予防する鉄分やビタミンB12、新陳代謝を促す効果が期待できる亜鉛などの栄養素が豊富に含まれています。
このレシピの作者
管理栄養士
藤井 歩大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。