ゴマの風味が香ばしい♪アジのごまシソ焼き

ほうれん草などの葉物野菜は加熱するとかさが減るので、無理なくたっぷりの量を摂る事が出来ます。また、抗酸化作用のあるβ-カロテンが豊富に含まれていますのでアンチエイジング効果も期待できます。β-カロテンは脂溶性なので、脂質を含むくるみと一緒に摂る事で吸収効率がアップしますよ。