ネバネバの食感がやみつきに☆鮭のねばねばソースがけ

479kcal

総エネルギー量

約530円

費用目安（1人分）

豊富なタンパク質を含む鮭に、ネバネバ食材であるオクラと長芋のソースをかけた1品です。鮭には良質なタンパク質だけではなく、ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。また、悪玉コレステロールを抑える働きが期待出来るDHAやEPAも豊富に含まれており、多くの栄養を効率的に摂取することができます。

管理栄養士

岩口加奈

こんな人は要注意！

アレルギー （やまいも、大豆、ごま、さけ）

管理栄養士からのコツ・ポイント

切り干し大根には代謝を促進するビタミンB１、B２、骨粗しょう症を予防するカルシウム、貧血予防の鉄分が豊富に含まれています。また食物繊維はコレステロールを体外に排出する働きが期待出来るため、コレステロールが気になる方にもおすすめな食材です。また切り干し大根はうま味と歯ごたえのある食感で、食べ応えも満点です♪

栄養素（1人分）

エネルギー	479kcal	ビタミンB2	0.36mg
たんぱく質	27.3g	葉酸	163μg
脂質	12.9g	ビタミンC	45mg
炭水化物	69.6g	コレステロール	49mg
カルシウム	234mg	食物繊維総量	7.9g
鉄	3.4mg	食塩相当量	2.9g
ビタミンB1	0.57mg