栄養満点！グルテンフリーお好み焼き
475kcal
総エネルギー量
約300円
費用目安（1人分）
小麦粉を使用せずに作った、グルテンフリーのお好み焼きです。お好み焼きは不足しがちな食物繊維豊富なキャベツをたっぷり摂ることが出来ます。また豚肉の部位を高たんぱく・低脂肪のモモ肉にする事で、カロリーを抑える事が出来ます。ソースやマヨネーズをかけすぎてしまうと、カロリーがアップしてしまうので、かけすぎには注意しましょう！
管理栄養士
岩口 加奈
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （卵、小麦）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 475kcal | ビタミンB2 | 0.42mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 17.2g | 葉酸 | 207μg |
| 脂質 | 14.8g | ビタミンC | 55mg |
| 炭水化物 | 74.8g | コレステロール | 198mg |
| カルシウム | 181mg | 食物繊維総量 | 7.4g |
| 鉄 | 4.3mg | 食塩相当量 | 2.0g |
| ビタミンB1 | 0.56mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
ごぼうは食物繊維たっぷりで、腸内環境改善に効果が期待出来ます。また食物繊維には悪玉コレステロールを吸着して体外に排泄をする働きもある為、便秘解消だけではなくコレステロールが気になる方にもお勧めです！
このレシピの作者
管理栄養士
岩口 加奈大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。