ヘルシー♪鶏むね肉の爽やかレモンハム

488kcal
総エネルギー量
約520円
費用目安(1人分)
低カロリーの鶏むね肉を使った鶏ハムです。爽やかなレモンの香りで、さっぱりと食べられるため、食欲がない時にもおすすめです!完成までは時間がかかってしまいますが、下ごしらえさえしておけば、お湯にいれるだけで出来ます。鶏むね肉は高たんぱく・低脂質なため、ダイエットの強い味方ですね!

管理栄養士
岩口 加奈
この献立のレシピ(4品)
こんな人は要注意!
- アレルギー (乳、えび)
栄養素(1人分)
| エネルギー | 488kcal | ビタミンB2 | 0.35mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 28.4g | 葉酸 | 181μg |
| 脂質 | 11.3g | ビタミンC | 122mg |
| 炭水化物 | 80.6g | コレステロール | 73mg |
| カルシウム | 233mg | 食物繊維総量 | 13.7g |
| 鉄 | 2.7mg | 食塩相当量 | 2.4g |
| ビタミンB1 | 0.50mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
桜エビは、強い抗酸化作用をもつアスタキサンチンを豊富に含んでいる為、アンチエイジングや動脈硬化の予防におすすめな食材です。また不足しがちなカルシウムもしっかりと補う事が出来ます。
このレシピの作者

管理栄養士
岩口 加奈大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。



