さっぱり！豚肉と小松菜のおろし煮
484kcal
総エネルギー量
約490円
費用目安（1人分）
豚肉と小松菜をさっぱりとしたおろし煮にしたメニューです。豚肉には糖代謝を促すビタミンB1が豊富に含まれる為、疲労や倦怠感を予防する効果が期待出来ます。手軽につくれる副菜で、栄養バランスも◎！
管理栄養士
岩口 加奈
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦、乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 484kcal | ビタミンB2 | 0.36mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 26.7g | 葉酸 | 142μg |
| 脂質 | 14.1g | ビタミンC | 50mg |
| 炭水化物 | 69.3g | コレステロール | 64mg |
| カルシウム | 246mg | 食物繊維総量 | 6.8g |
| 鉄 | 9.6mg | 食塩相当量 | 2.3g |
| ビタミンB1 | 0.89mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
食物繊維が豊富な押し麦には、コレステロールを体外に排出する作用があります。押し麦は常備しておけるため、毎日の食事に少しプラスするのもおすすめです◎
このレシピの作者
管理栄養士
岩口 加奈大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。