サクサクパン粉が香ばしい！さばのパン粉焼き
463kcal
総エネルギー量
約390円
費用目安（1人分）
パン粉や調味料をのせたさばをトースターで焼くだけの簡単メニュー。粒マスタードのピリッとした辛みがアクセントとなり、塩分控えめでも美味しく仕上がります。さばに含まれる不飽和脂肪酸には血流を促す効果があり、生活習慣病予防に効果が期待できますよ。
管理栄養士
藤井 歩
この献立のレシピ（5品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 463kcal | ビタミンB2 | 0.38mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 23.0g | 葉酸 | 140μg |
| 脂質 | 13.9g | ビタミンC | 86mg |
| 炭水化物 | 69.1g | コレステロール | 44mg |
| カルシウム | 177mg | 食物繊維総量 | 5.9g |
| 鉄 | 4.9mg | 食塩相当量 | 2.2g |
| ビタミンB1 | 0.48mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
小松菜に豊富なβ-カロテンには抗酸化作用があります。脂溶性なので、油で炒める事で吸収効率がアップしますよ。
このレシピの作者
管理栄養士
藤井 歩大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。