トースターで簡単!さばのパン粉焼き

トースターで簡単!さばのパン粉焼き
152kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約70円
費用目安(1人分)

さばは良質なたんぱく質や、不飽和脂肪酸を含むので積極的に食べたい食材です。材料をどんどんのせてトースターに入れるだけの簡単レシピ。ぜひお試しください。

藤井 佑里子
管理栄養士/フードコーディネーター
藤井 佑里子

材料(1人分)

さば 1切れ
マヨネーズ 小さじ1
粒マスタード 小さじ1/2
パン粉 適量
少々
こしょう 少々

こんな人は要注意!

  • アレルギー (小麦)

作り方

  • 1

    さばの切り身に塩こしょうをふり、出てきた水気をキッチンペーパーでふき取る。

  • 2

    1にマヨネーズと粒マスタードを塗り、パン粉をかける。

  • 3

    ホイルに2を並べてトースターで焼く。きれいな焦げ目がつき、中まで火が通ったら出来上がり。

管理栄養士からのコツ・ポイント

トースターで焼いている途中で焦げそうな時は、上にホイルをかぶせて調節してください。

栄養素(1人分)

エネルギー 152kcal ビタミンB2 0.2mg
たんぱく質 16.7g 葉酸 9μg
脂質 8.0g ビタミンC 0mg
炭水化物 2.1g コレステロール 44mg
カルシウム 14mg 食物繊維総量 0.1g
1.3mg 食塩相当量 0.9g
ビタミンB1 0.13mg

このレシピの作者

藤井 佑里子

管理栄養士/フードコーディネーター

大手食品メーカーにて長年レシピ開発や外食・給食産業へのメニュー提案、食育講師を経験。
現在は、特定保健指導、メニュー開発、記事の監修、セミナー講師等を務める。
美容師国家資格も取得しており、女性向けの美容と健康をつなげた提案も得意とする。

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