プチトマトのスープ

プチトマトのスープ
17kcal
総エネルギー量
約10分
調理時間
約40円
費用目安(1人分)

リコピンパワーで免疫力アップ!簡単トマトスープのできあがり♪

ダイエットプラス
「正しく食べる」をあたり前の毎日に
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材料(1人分)

たまねぎ 1/20個(10g)
プチトマト 3個
パセリみじん切り 少々
固形コンソメ 1/4個
少々
こしょう 少々

作り方

  • 1

    鍋に水と固形コンソメ、薄くスライスしたたまねぎを入れて中火にかけます。

  • 2

    たまねぎがやわらかくなったら、塩、こしょうで調味し、半分に切ったプチトマトとパセリのみじん切りを入れます。

  • 3

    サッと煮立たせたら火を止め、皿によそいます。

管理栄養士からのコツ・ポイント

トマトは火を通しすぎると皮が取れてくるので、火を止める前に加えてサッと煮るようにします。溶き卵を加えると、より彩りと栄養バランスが良くなります。

栄養素(1人分)

エネルギー 17kcal ビタミンB2 0.02mg
たんぱく質 0.6g 葉酸 14μg
脂質 0.1g ビタミンC 12mg
炭水化物 3.9g コレステロール 0mg
カルシウム 10mg 食物繊維総量 0.6g
0.3mg 食塩相当量 1.0g
ビタミンB1 0.03mg

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