食欲そそる！エスニック風ポーク炒め
505kcal
総エネルギー量
約700円
費用目安（1人分）
高タンパクな豚肉と、ビタミン類が豊富なパプリカなどの野菜をたっぷりと使ったメニューです。エスニックな味付けが食欲をそそりますよ！さっぱりとした副菜で、食欲が沸かない時にもおすすめです◎
管理栄養士
岩口 加奈
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 505kcal | ビタミンB2 | 0.49mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 22.2g | 葉酸 | 240μg |
| 脂質 | 13.9g | ビタミンC | 183mg |
| 炭水化物 | 81.6g | コレステロール | 42mg |
| カルシウム | 200mg | 食物繊維総量 | 12.6g |
| 鉄 | 4.7mg | 食塩相当量 | 1.6g |
| ビタミンB1 | 0.93mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
小松菜に含まれるβ-カロテンやビタミンCなどの抗酸化成分は、悪玉コレステロールの酸化を防ぐ働きが期待出来ます。
このレシピの作者
管理栄養士
岩口 加奈大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。