食欲そそる！人参の肉巻き！甘辛みそ絡め
479kcal
総エネルギー量
約480円
費用目安（1人分）
カロテンを豊富に含むにんじんを、良質なたんぱく質である豚肉で巻いた1品です。甘辛い味付けでご飯が進むこと間違いなし！カロテンは悪玉コレステロールの酸化を防ぐ働きがある為、生活習慣病予防には最適です。
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （豚肉）
管理栄養士からのコツ・ポイント
モロヘイヤにはβ-カロテンやビタミンCなどの強い抗酸化作用を持つ栄養素が豊富で、コレステロールを下げる効果が期待出来ます。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 479kcal | ビタミンB2 | 0.35mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 19.9g | 葉酸 | 166μg |
| 脂質 | 14.6g | ビタミンC | 62mg |
| 炭水化物 | 70.5g | コレステロール | 38mg |
| カルシウム | 202mg | 食物繊維総量 | 7.6g |
| 鉄 | 2.1mg | 食塩相当量 | 2.2g |
| ビタミンB1 | 0.6mg |
この献立の作者
管理栄養士
岩口 加奈
大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。
