食欲そそる！ナスとトマトのキーマカレー
476kcal
総エネルギー量
約440円
費用目安（1人分）
強い抗酸化作用のあるトマトとナスを使ったキーマカレーです！カレーの香りが食欲をそそる為、食欲がない時にもご飯が進みますよ！副菜は切って盛り付けるだけで完成する簡単レシピです。キウイでビタミンCもたっぷり摂りましょう！
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （キウイ、豚肉）
管理栄養士からのコツ・ポイント
トマトに含まれるリコピンには強い抗酸化作用がある為、コレステロールの酸化を防ぎ、動脈硬化の予防に繋がります。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 476kcal | ビタミンB2 | 0.38mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 21.6g | 葉酸 | 191μg |
| 脂質 | 14.6g | ビタミンC | 93mg |
| 炭水化物 | 76.5g | コレステロール | 55mg |
| カルシウム | 204mg | 食物繊維総量 | 12.3g |
| 鉄 | 4.3mg | 食塩相当量 | 2.9g |
| ビタミンB1 | 0.75mg |
この献立の作者
管理栄養士
岩口 加奈
大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。
