食感を楽しむ！砂肝とマッシュルームのレモンソテー
505kcal
総エネルギー量
約500円
費用目安（1人分）
砂肝とマッシュルームを使った爽やかな香りのレモンソテーがメインの献立です。砂肝は低脂質・高たんぱくなので体重が気になる方でも安心して食べられるたんぱく質食品です。歯ごたえもあるので、食べ過ぎ予防にも効果的ですよ。
管理栄養士
藤井 歩
この献立のレシピ（5品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦、乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 505kcal | ビタミンB2 | 0.72mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 29.3g | 葉酸 | 180μg |
| 脂質 | 14.6g | ビタミンC | 64mg |
| 炭水化物 | 71.6g | コレステロール | 176mg |
| カルシウム | 196mg | 食物繊維総量 | 8.4g |
| 鉄 | 3.7mg | 食塩相当量 | 2.7g |
| ビタミンB1 | 0.36mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
かぼちゃやさつまいもは糖質が多い食材なので、おかずとして取り入れる場合には主食は控えめにしましょう。
このレシピの作者
管理栄養士
藤井 歩大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。