こんな人は要注意!
- アレルギー (いか、大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
レンコンには食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維はコレステロールを一緒に体外に排出する働きがあります。
栄養素(1人分)
| エネルギー | 512kcal | ビタミンB2 | 0.39mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 29.8g | 葉酸 | 293μg |
| 脂質 | 14.0g | ビタミンC | 92mg |
| 炭水化物 | 73.0g | コレステロール | 203mg |
| カルシウム | 346mg | 食物繊維総量 | 9.6g |
| 鉄 | 4.8mg | 食塩相当量 | 1.5g |
| ビタミンB1 | 0.59mg |