こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、小麦、ゼラチン、大豆、さば、りんご)

管理栄養士からのコツ・ポイント

鯖には不飽和脂肪酸であるDHA・EPAが豊富に含まれており、コレステロールを減らす働きが期待できます。

栄養素(1人分)

エネルギー 531kcal ビタミンB2 0.52mg
たんぱく質 27.8g 葉酸 232μg
脂質 13.2g ビタミンC 114mg
炭水化物 78.9g コレステロール 48mg
カルシウム 287mg 食物繊維総量 8.9g
4.3mg 食塩相当量 2.2g
ビタミンB1 0.44mg

この献立の作者

岩口 加奈

管理栄養士
岩口 加奈

大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。