ヘルシーでサクサク！カリフラワーの焼きコロッケ
459kcal
総エネルギー量
約390円
費用目安（1人分）
糖質が気になるコロッケも、カリフラワーがかさ増しをする事で、ヘルシーに仕上がりますよ！カリフラワーは抗酸化作用のあるビタミンCが豊富に含まれています。さっぱりとした副菜は、コロッケとの相性もバッチリです◎
管理栄養士
岩口 加奈
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （卵、小麦、乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 459kcal | ビタミンB2 | 0.59mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 18.4g | 葉酸 | 321μg |
| 脂質 | 12.7g | ビタミンC | 97mg |
| 炭水化物 | 78.4g | コレステロール | 39mg |
| カルシウム | 232mg | 食物繊維総量 | 14.5g |
| 鉄 | 5.6mg | 食塩相当量 | 1.8g |
| ビタミンB1 | 0.47mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
ほうれん草には抗酸化作用のあるβ-カロテンが豊富に含まれており、コレステロールの酸化を防ぐ働きがあります。
このレシピの作者
管理栄養士
岩口 加奈大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。