調味料をかけて蒸す！白身魚の野菜たっぷりレンジ蒸し
521kcal
総エネルギー量
約390円
費用目安（1人分）
低脂肪な白身魚とお野菜をたっぷり使用してレンジで蒸したヘルシーレシピ。食材の上に回しかけた麺つゆのだしの香りがレンジで蒸すことでふわっと香ります。 ベーコンのコクが加わった炊き込みご飯、甘酢漬け、落とし卵入りのお味噌汁、キウイフルーツを付け満足感も高まる献立です。
管理栄養士
堀江 久美子
この献立のレシピ（5品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （卵）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 521kcal | ビタミンB2 | 0.50mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 29.7g | 葉酸 | 159μg |
| 脂質 | 14.3g | ビタミンC | 82mg |
| 炭水化物 | 70.5g | コレステロール | 205mg |
| カルシウム | 165mg | 食物繊維総量 | 7.7g |
| 鉄 | 3.3mg | 食塩相当量 | 2.7g |
| ビタミンB1 | 0.33mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
野菜に豊富に含まれるカリウムは水に溶けやすい弱い性質があり「蒸す」調理法は効率よく摂取することができます。調味料をかけて蒸すと満遍なく食材に味も入りやすくなります。
このレシピの作者
管理栄養士
堀江 久美子保育園や小学校に勤務し、給食管理や食育指導に携わる。現在は子育てをしながらダイエットプラスにてダイエットプラスアプリトレーナーとして活動中。食事の改善を試みている方だけではなく、子供から大人までおいしく食を楽しみ、心も身体も健康な生活を送ることができるような献立をご提案します。