レンチン！鶏の香り蒸し
489kcal
総エネルギー量
約500円
費用目安（1人分）
香味野菜で香りづけしたしっとりとした蒸し鶏です。鶏むね肉は高たんぱく・低脂質で、皮を取り外す事でさらにヘルシーになります。トマトの赤色、小松菜の緑色など、彩りも豊かな献立となっています。
管理栄養士
岩口 加奈
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 489kcal | ビタミンB2 | 0.37mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 28.7g | 葉酸 | 164μg |
| 脂質 | 13.0g | ビタミンC | 63mg |
| 炭水化物 | 69.8g | コレステロール | 54mg |
| カルシウム | 216mg | 食物繊維総量 | 8.0g |
| 鉄 | 4.5mg | 食塩相当量 | 1.5g |
| ビタミンB1 | 0.49mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
副菜の小松菜には、β-カロテンやビタミンCなどの抗酸化成分が含まれており、悪玉コレステロールの酸化を防ぎ、動脈硬化の予防に繋がります。
このレシピの作者
管理栄養士
岩口 加奈大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。