彩り豊か！鮭とカラフル野菜のグリル
490kcal
総エネルギー量
約540円
費用目安（1人分）
良質なたんぱく質である鮭と、たっぷりの野菜やキノコ類を一緒にグリルしたメニューです！オーブンに入れて焼くだけなので、簡単に作る事が出来ます。また抗酸化作用のあるビタミンCが豊富な野菜をたっぷりと使った献立になっています。
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （大豆、ごま、さけ）
管理栄養士からのコツ・ポイント
鮭にはDHA、EPAが豊富に含まれており、悪玉コレステロールを抑え、また血液の流れも良くし、動脈硬化や高血圧の予防にも効果が期待出来ます！
栄養素（1人分）
| エネルギー | 490kcal | ビタミンB2 | 0.36mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 24.6g | 葉酸 | 227μg |
| 脂質 | 14.3g | ビタミンC | 157mg |
| 炭水化物 | 75.6g | コレステロール | 46mg |
| カルシウム | 205mg | 食物繊維総量 | 9.2g |
| 鉄 | 3.4mg | 食塩相当量 | 1.5g |
| ビタミンB1 | 0.57mg |
この献立の作者
管理栄養士
岩口 加奈
大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。
