乗せるだけ！かつおのニラ醤油和えのっけ豆腐
494kcal
総エネルギー量
約410円
費用目安（1人分）
かつおと刻んだニラを合わせ味付けしたものを豆腐に乗せるだけの簡単メニューです。かつおにはうま味成分が豊富な為、シンプルな味付けでも美味しくいただけます。かぼちゃサラダは豆腐を使った手作りマヨネーズでヘルシーです◎
管理栄養士
岩口 加奈
この献立のレシピ（4品）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 494kcal | ビタミンB2 | 0.62mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 30.0g | 葉酸 | 347μg |
| 脂質 | 15.8g | ビタミンC | 60mg |
| 炭水化物 | 68.3g | コレステロール | 23mg |
| カルシウム | 282mg | 食物繊維総量 | 11.6g |
| 鉄 | 7.1mg | 食塩相当量 | 2.2g |
| ビタミンB1 | 0.51mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
かつおに含まれるアミノ酸の1種であるタウリンは、血液中のコレステロールを抑えて動脈硬化を防ぐ働きが期待出来ます。
このレシピの作者
管理栄養士
岩口 加奈大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。