こんな人は要注意!

  • アレルギー (大豆、鶏肉)

管理栄養士からのコツ・ポイント

ピーマンの色素成分であるクロロフィルには、中性脂肪やコレステロールを下げる働きがあります。

栄養素(1人分)

エネルギー 524kcal ビタミンB2 0.55mg
たんぱく質 23.0g 葉酸 268μg
脂質 14.3g ビタミンC 101mg
炭水化物 76.0g コレステロール 55mg
カルシウム 298mg 食物繊維総量 12.8g
6.3mg 食塩相当量 2.7g
ビタミンB1 0.48mg

この献立の作者

岩口 加奈

管理栄養士
岩口 加奈

大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。