ヘルシー！豆腐で！スクランブルエッグ
481kcal
総エネルギー量
約470円
費用目安（1人分）
ヘルシーで良質なたんぱく質ある豆腐を加えたスクランブルエッグです。豆腐を加える事で、満足感もアップしますよ！副菜には緑黄色野菜を使っている為、ビタミンや食物繊維だけでなく、不足しがちなカルシウムもしっかりと摂取出来ます。
この献立のレシピ（5品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （卵、大豆、ごま、りんご）
管理栄養士からのコツ・ポイント
豆腐に含まれている大豆サポニンには、悪玉コレステロールを下げ、コレステロールを体に吸収しにくくなるように抑える効果が期待出来ます。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 481kcal | ビタミンB2 | 0.59mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 23.2g | 葉酸 | 356μg |
| 脂質 | 15.5g | ビタミンC | 103mg |
| 炭水化物 | 74.2g | コレステロール | 185mg |
| カルシウム | 224mg | 食物繊維総量 | 10.7g |
| 鉄 | 6.0mg | 食塩相当量 | 1.4g |
| ビタミンB1 | 0.61mg |
この献立の作者
管理栄養士
岩口 加奈
大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。
