ふんわりヘルシーなつくねハンバーグ
490kcal
総エネルギー量
約420円
費用目安（1人分）
鶏ひき肉を使用したつくねハンバーグ。豆腐も入っているのでヘルシーにふんわりと仕上がりますよ。 ねばねば食材である長芋や納豆を使用した和え物、じゃが芋と玉ねぎのお味噌汁、キウイフルーツと一緒にお召し上がりください。
管理栄養士
堀江 久美子
この献立のレシピ（5品）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 490kcal | ビタミンB2 | 0.43mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 29.2g | 葉酸 | 167μg |
| 脂質 | 14.7g | ビタミンC | 80mg |
| 炭水化物 | 69.8g | コレステロール | 86mg |
| カルシウム | 203mg | 食物繊維総量 | 9.5g |
| 鉄 | 5.2mg | 食塩相当量 | 2.9g |
| ビタミンB1 | 0.52mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
ハンバーグにはソースなどをかけることが一般的ですが、今回味噌を混ぜ込んだように下味を工夫すると、かける調味料が控えめでも味をしっかりと感じやすくなります。
このレシピの作者
管理栄養士
堀江 久美子保育園や小学校に勤務し、給食管理や食育指導に携わる。現在は子育てをしながらダイエットプラスにてダイエットプラスアプリトレーナーとして活動中。食事の改善を試みている方だけではなく、子供から大人までおいしく食を楽しみ、心も身体も健康な生活を送ることができるような献立をご提案します。