ご飯も進む！鶏ときのこの味噌チーズ炒め
480kcal
総エネルギー量
約380円
費用目安（1人分）
味付けがマンネリ化しがちな鶏肉の炒め物を、味噌とチーズの組み合わせでご飯も進む味付けにしました。 カルシウム豊富で大根おろしで後味さっぱりのおろし和え、シャキッと山芋とトロっととろろ昆布のすまし汁、りんごと一緒にどうぞ。
管理栄養士
堀江 久美子
この献立のレシピ（5品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦、乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 480kcal | ビタミンB2 | 0.44mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 26.2g | 葉酸 | 214μg |
| 脂質 | 12.5g | ビタミンC | 30mg |
| 炭水化物 | 76.1g | コレステロール | 68mg |
| カルシウム | 206mg | 食物繊維総量 | 10.2g |
| 鉄 | 3.2mg | 食塩相当量 | 2.7g |
| ビタミンB1 | 0.51mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
メイン料理の味付けで味噌を使用しているので、汁物はだし汁と、だしの出るとろろ昆布を利用して、塩分控えめのすまし汁を組み合わせました。
このレシピの作者
管理栄養士
堀江 久美子保育園や小学校に勤務し、給食管理や食育指導に携わる。現在は子育てをしながらダイエットプラスにてダイエットプラスアプリトレーナーとして活動中。食事の改善を試みている方だけではなく、子供から大人までおいしく食を楽しみ、心も身体も健康な生活を送ることができるような献立をご提案します。