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25kcal

作りおきにも！大根と人参のなます風

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楽しく食べる、ととのえる

ダイエットプラス

ビニール袋でまぜるだけ！お手軽いちょう切りで、なます風の味つけに。作りおきにも最適です♪

調理時間 約20分

費用目安（1人分） 約20円

このレシピの特徴

材料（1人分）

大根	1.2cm（50ｇ）
人参	1cm（10ｇ）
酢	小さじ2
砂糖	小さじ1
塩	少々

作り方

1

大根と人参は薄い半月切りにします。
2

ビニール袋に1と調味料を入れ、よく揉み込みます。冷蔵庫に置き、野菜がしんなりしたら器に盛ります。

管理栄養士からのコツ・ポイント

甘酢を作る時間がない時は、すし酢でも代用可能です。その場合、商品によっては甘味が強いものがありますので、塩などで調整してください。お好みで白菜を加えると、よりカリウムの量がアップします。

栄養素（1人分）

エネルギー	25kcal	ビタミンB2	0.01mg
たんぱく質	0.3g	葉酸	19μg
脂質	0.1g	ビタミンC	7mg
炭水化物	6.2g	コレステロール	0mg
カルシウム	15mg	食物繊維総量	1.0g
鉄	0.1mg	食塩相当量	0.6g
ビタミンB1	0.02mg

このレシピの作者

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