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110kcal

フライパン焼きモロコシ

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管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級

平野信子

夏の食材の代表格でもある、とうもろこし。実は食物繊維もたっぷりの食材でもあります。芯近くからカットして、食べやすくしましょう。

調理時間 約10分

費用目安（1人分） 約70円

このレシピの特徴

材料（1人分）

茹でとうもろこし	8ｃｍ分
醤油	少々

作り方

1

茹でとうもろこしを芯近くから削ぐようにカットし、刷毛で醤油を塗る。
2

熱したフライパンでこんがり焼いたら出来上がり。

管理栄養士からのコツ・ポイント

芯の近くには栄養がいっぱい！コーンの缶詰では切り取られている部分も是非、茹でコーンを使って食べてくださいね。 ※生のとうもろこしは電子レンジを使うと、簡単に茹でることが出来ます。

栄養素（1人分）

エネルギー	110kcal	ビタミンB2	0.12mg
たんぱく質	4.1g	葉酸	99μg
脂質	2.0g	ビタミンC	7mg
炭水化物	21.5g	コレステロール	0mg
カルシウム	6mg	食物繊維総量	3.6g
鉄	0.9mg	食塩相当量	0.1g
ビタミンB1	0.14mg

このレシピの作者

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管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級

平野信子

フリー管理栄養士。レシピ受賞歴、レシピ掲載歴を多数持ち、レシピ開発、作成をメインに活動中。制限や基準のあるレシピでも、美味しさ、見た目、楽しさを重要視し、食卓がみんなで「美味しいね！」と盛り上がるようなものを提案しています。

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